Nous sommes heureux de vous faire découvrir Sen Fusion, un lieu de restauration spécialisé dans la 

cuisine fusion et authentique des saveurs asiatiques.

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Restaurant

Vous pourrez y déguster des grands classiques de la cuisine asiatique, des plats typique du Laos, ainsi qu'une sélection de spécialités originale de notre création.


"Sen" signifie littéralement "ligne" et désigne la famille des pâtes dans la gastronomie laotienne. Cependant, il n'y a aucune restriction ici car nos plats ne sont pas uniquement à base de "sen". En effet, vous aurez aussi le plaisir de savourer d'autres délicieux mets unique inscrit sur notre carte.


Nous vous garantissons une cuisine soignée et authentique. Elaborés avec des produits frais et de qualité, nos plats sont entièrement fait maison. Dans la mesure de nos moyens, autant pour les plats à emporter ou sur place, nous mettrons toute notre compétence en oeuvre pour vous satisfaire. 


C'est dans l'aire de restauration Easy Food, en plein coeur de Lausanne, que nous serons ravis de vous accueillir à chaque fois.

La Carte

ENTREES “MAISON”

  • Rouleaux d’été (2 pièces)
    • Crevettes ou poulet ou légumes    
  • Nems (3 pièces)
    • Porc ou légumes
  • Galettes de poulet (3 pièces)
  • Feuilletés de crevette (3 pièces)

SALADES

  • Salade de papaye “Luang Prabang”
  • Salade de papaye “Tam maak houng” 🌶
    •    Supplément Crabes
  • Salade de concombre


SALADES “Lap”

  • Salade de Poulet “Lap Kaï”
  • Salade de Porc “Lap Moo”
  • Salade de Boeuf “Lap Sin”
  • Tartare de Boeuf cru “Lap Sin Dip”


SALADES “Yam” 🌶

  • Salade de vermicelles et porc “Yam Sen Lon”
  • Salade de vermicelles et fruits de mer “Yam Talé”

SPECIALITES

  • Menu LAOS Tradition “Lap” (porc/poulet/boeuf)
    • Salades lap et papaye et riz gluant / parfumé
  • Menu LAOS Tradition “Ping Kai” (ailes de poulet)
    • Ping kai, salade papaye et riz gluant / parfumé


POISSONS & CRUSTACES

  • Poisson frit 
    • Choix: Tilapia, Dorade, Maquereau
  • Dorade vapeur sauce soja
  • Crabes sautés au curry




PHO | RAMEN

  • Lao Ramen (poulet/porc) 
    • Supplément Raviolis maison
  • Tom Yam Ramen (fruits de mer) 
  • Lao Udon (pâtes udon, poulet/porc)
  • Phô (boeuf)
  • Phô Citronnelle (porc/crevettes)




WOK | NOODLE

  • Nouilles sautées 
    • Choix:  Légumes, Tofu, Poulet, Crevettes, Boeuf
  • Spaghetti sautés au basilic lao
    • Choix:  Poulet, Crevettes, Boeuf
  • Spaghetti sautés au fruits de mer
  • Spaghetti au curry vert/rouge 
    • Choix:  Poulet, Crevettes, Boeuf

WOK | RIZ

  • Riz sauté au Curry vert
  • Riz sauté à la Citronnelle
  • Riz sauté au Basilic Lao
    • Choix:  Poulet, Crevettes, Boeuf


  • Plat au Citron Vert
  • Plat sauce Teriyaki
  • Plat sauce d’Huître
    • Choix:  Poulet, Porc, Crevettes


  • Plat au Sésame
    • Choix:  Poulet, Porc, Boeuf, Crevettes


  • Riz Gluant / Parfumé

SELECTION

  • Crêpe Lao (poulet/porc)
  • Bo Bun Nem (crevettes/bœuf)
  • Emincé de Tofu 
    • Choix:  sauce aux épices ou sauce d’huître  
  • Légumes sautés sauce d’huître


FRIED CHICKEN

  • Chicken wings (4 ou 6 pièces)
    • Choix: sauces Spicy ou Teriyaki
  • Poulet Croustillant 

Traiteur


Service traiteur disponible sur demande.

Commande

Sur place ou à l’emporter

021 888 30 30

Livraison

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Adresse

Rue du Grand-Pont 18

1003 Lausanne

Information

info@senfusion.ch

Horaires (covid)

Mer, Jeu, Ven, Sam

11:30 - 14:30 / 18:00 - 21:30

 Dim

18:00 - 21:30

Contact

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