Nous sommes heureux de vous faire découvrir Sen Fusion, un lieu de restauration spécialisé dans la 

cuisine fusion et authentique des saveurs asiatiques.

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Restaurant

Vous pourrez y déguster des grands classiques de la cuisine asiatique, des plats typique du Laos, ainsi qu'une sélection de spécialités originale de notre création.


"Sen" signifie littéralement "ligne" et désigne la famille des pâtes dans la gastronomie laotienne. Cependant, il n'y a aucune restriction ici car nos plats ne sont pas uniquement à base de "sen". En effet, vous aurez aussi le plaisir de savourer d'autres délicieux mets unique inscrit sur notre carte.


Nous vous garantissons une cuisine soignée et authentique. Elaborés avec des produits frais et de qualité, nos plats sont entièrement fait maison. Dans la mesure de nos moyens, autant pour les plats à emporter ou sur place, nous mettrons toute notre compétence en oeuvre pour vous satisfaire. 


C'est dans l'aire de restauration Easy Food, en plein coeur de Lausanne, que nous serons ravis de vous accueillir à chaque fois.

La Carte

ENTREES “MAISON”

  • Rouleaux d’été 
    • Crevettes ou poulet ou légumes    
  • Rouleaux de printemps légumes
  • Nems 
    • Porc ou légumes
  • Galettes de poulet
  • Raviolis frits au poulet
  • Crevettes feuilletée
  • Entrée Mix

SALADES

  • Salade de papaye 
  • Salade de papaye “Tam maak houng” 🌶
    •    Supplément Crabes


SALADES “Lap”

  • Salade de Poulet “Lap Kaï”
  • Salade de Porc “Lap Moo”
  • Salade de Boeuf “Lap Sin”
  • Tartare de Boeuf cru “Lap Sin Dip”


SALADES “Yam” 🌶

  • Salade de vermicelles et porc “Yam Sen Lon”
  • Salade de vermicelles et fruits de mer “Yam Talé”

PHO | RAMEN

  • Lao Ramen (poulet/porc) 
    • Supplément Raviolis maison
  • Tom Yam Ramen (fruits de mer) 
  • Lao Udon (pâtes udon, poulet/porc)
  • Phô (boeuf)
  • Phô Citronnelle (porc/crevettes)




SPECIALITES

  • Menu LAOS Tradition “Lap” (porc/poulet/boeuf)
    • Salades lap et papaye et riz 
  • Menu LAOS Tradition “Ping Kai” (ailes de poulet)
    • Ping kai, salade papaye et riz 


POISSONS & CRUSTACES

  • Poisson frit 
    • Choix: Tilapia, Dorade, Maquereau
  • Dorade vapeur sauce soja
  • Crabes sautés au curry




WOK | NOODLE

  • Nouilles sautées 
    • Choix:  Légumes, Tofu, Poulet, Crevettes, Boeuf
  • Spaghetti sautés au basilic lao
    • Choix:  Légumes, Poulet, Crevettes, Boeuf
  • Spaghetti sautés au fruits de mer
  • Spaghetti au curry vert/rouge 
    • Choix:  Légumes, Poulet, Crevettes, Boeuf

WOK | RIZ

  • Riz sauté au Curry vert
  • Riz sauté à la Citronnelle
  • Riz sauté au Basilic Lao
    • Choix:  Légumes, Poulet, Porc, Crevettes, Boeuf


  • Plat sauce Aigre douce
  • Plat sauce Teriyaki
  • Plat sauce d’Huître
  • Plat au Sésame
    • Choix:  Légumes, Poulet, Porc, Crevettes, Boeuf


  • •  Riz Gluant / Parfumé

SELECTION

  • Bo Bun Nem (crevettes/bœuf)
  • Tofu sauté (sauce aux épices ou sauce d’huître)  
  • Légumes sautés sauce d’huître


CRISPY

  • Boeuf Croustillant
  • Poulet Croustillant 
  • Chicken wings
    • Choix: sauces Spicy ou Teriyaki ou Nampla

Traiteur


Service traiteur disponible sur demande.

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Sur place ou à l’emporter

021 888 30 30

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Adresse

Rue du Grand-Pont 18

1003 Lausanne

Information

info@senfusion.ch

Horaires

Mardi

 11:45 - 14:30

Mer, Jeu, Ven, Sam

11:45 - 14:30 / 18:00 - 21:30

Contact

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